Recepty - Jamajská banánová kaše

Autor: mr3ska <info(at)onelove.cz>, Téma: Potraviny, Zdroj: www.jamaicans.com, Vydáno dne: 26. 12. 2005

   Třetí z řady jamajských receptů pro vaši inspiraci

Ingredience:
  • 3 zelené banány
  • 1 hrnek mléka
  • 5 hrnků vody
  • ½ hrnku mouky (kukuřičné)
  • ½ čajové lžičky soli, cukru a muškátového ořechu (případně ještě vanilky)

    Příprava:
  • Omyjte a nastrouhejte banány.
  • Přidejte mouku a sůl na nastrouhané banány a smíchejte.
  • Vidličkou směs rozšlehejte a během šlehání přidejte vodu.
  • Směs zjemníte přidáním muškátového ořechu a nebo vanilky.
  • Směs vlijte do vroucí vody, stálým mícháním zabráníte hrudkám.
  • Míchejte dokud směs nezhoustne.
  • Po přidání mléka pokračujte ve vaření avšak snižte teplotu.
  • Povařte ještě tak 30minut. Pro dochucení ještě můžete zkusit přisladit.